首先,最靠谱的是找专业第三方调研机构。这些机构的调查员都是经过培训的,知道怎么隐藏身份(比如扮成普通顾客、加盟商),也懂调研流程(比如要记录哪些细节、怎么拍合规的照片)。

神秘顾客,顾名思义,就是商家为了获取第一手消费体验而专门组织的工作人员,他们假扮成普通顾客进店消费,并从顾客的角度对服务进行评价。这一职位最早由肯德基、罗杰斯、诺基亚、飞利浦等跨国公司引入,用于对国内连锁分支机构进行服务质量监督,并迅速被应用到各行各业。
类似于测试员与检验员,比如受物业公司聘请,进入小区检查保安执勤、地面卫生等情况,受餐厅聘请,作为顾客点餐吃饭、刁难餐厅,测试服务员的反应等。因为是临时聘请的兼职人员,隐蔽性比较好,但也因此缺乏专业眼光,所以对考核测试表的设计要求比较高。一般大型连锁企业会有类似的聘请计划。
